Escalopes de Poulet au Curry

Instructions

1. 1

   Coupez les escalopes de poulet en morceaux de taille moyenne.

2. 2

   Émincez l'oignon finement.

3. 3

   Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.

4. 4

   Ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.

5. 5

   Ajoutez les morceaux de poulet dans la poêle et faites-les dorer de chaque côté.

6. 6

   Saupoudrez le curry en poudre sur le poulet et mélangez bien pour enrober les morceaux.

7. 7

   Versez le lait de coco dans la poêle et mélangez bien.

8. 8

   Laissez mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

9. 9

   Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

10. 10

    Servez chaud avec du riz ou des légumes de votre choix.