Oeuf au Lait Classique

Preparación

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C.

2. 2

   Dans une casserole, faites chauffer le lait à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit chaud mais non bouillant.

3. 3

   Ajoutez les cubes de sucre et la vanille au lait chaud, puis mélangez jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.

4. 4

   Dans un bol, battez les oeufs jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

5. 5

   Versez lentement le lait chaud sur les oeufs battus en remuant constamment pour éviter que les oeufs ne cuisent.

6. 6

   Versez le mélange dans un plat allant au four.

7. 7

   Placez le plat dans un bain-marie et faites cuire au four pendant environ 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange soit pris.

8. 8

   Laissez refroidir avant de servir. Servez frais ou à température ambiante.