Sushi Temaki al Granchio

Istruzioni

1. 1

   Sciacquare il riso per sushi sotto acqua fredda fino a quando l'acqua diventa chiara.

2. 2

   Cuocere il riso in una pentola con acqua secondo le istruzioni sulla confezione.

3. 3

   Una volta cotto, trasferire il riso in una ciotola e aggiungere l'aceto di riso, lo zucchero e il sale. Mescolare delicatamente e lasciare raffreddare.

4. 4

   Tagliare l'avocado e il cetriolo a strisce sottili.

5. 5

   Tagliare i fogli di alga nori a metà.

6. 6

   Prendere un foglio di alga nori e posizionare una piccola quantità di riso su un angolo.

7. 7

   Aggiungere una striscia di avocado, cetriolo e un po' di polpa di granchio sopra il riso.

8. 8

   Arrotolare l'alga nori in un cono, partendo dall'angolo con il riso, e chiudere il cono inumidendo leggermente il bordo con acqua.

9. 9

   Ripetere il processo con gli altri fogli di alga nori.

10. 10

    Servire i temaki immediatamente con salsa di soia a parte, se desiderato.