Placki Ziemniaczane

Instructions

1. 1

   Épluchez et râpez les pommes de terre.

2. 2

   Épluchez et râpez l'oignon.

3. 3

   Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre râpées, l'oignon râpé, les œufs, et la farine.

4. 4

   Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

5. 5

   Faites chauffer de l'huile dans une poêle à feu moyen.

6. 6

   Déposez des cuillerées du mélange dans la poêle et aplatissez-les légèrement pour former des galettes.

7. 7

   Faites cuire chaque galette jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante des deux côtés.

8. 8

   Égouttez les galettes sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.

9. 9

   Servez chaud, accompagné de crème fraîche ou de compote de pommes, si désiré.