Seppie alla Griglia

Preparación

1. 1

   Pulire le seppie, rimuovendo l'osso, gli occhi e la pelle. Sciacquarle bene sotto acqua corrente.

2. 2

   In una ciotola, mescolare l'olio d'oliva, il succo dei limoni, gli spicchi d'aglio tritati, il sale e il pepe.

3. 3

   Mettere le seppie nella ciotola e lasciarle marinare per almeno 30 minuti.

4. 4

   Preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto.

5. 5

   Grigliare le seppie per circa 3-4 minuti per lato, finché non sono ben cotte e leggermente dorate.

6. 6

   Servire le seppie alla griglia con una spolverata di prezzemolo fresco tritato.