Mit KI erstellt
Lamm-Burger
Zutaten
- Lammhackfleisch500 g
- Sesam-Burgerbrötchen4 Stück
- Feta-Käse4 Scheiben
- Tomate1 Stück
- rote Zwiebel1 Stück
- Rucola4 Blätter
- Tzatziki4 EL
- Olivenöl4 EL
Zubereitung
- 1
Das Lammhackfleisch in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
- 2
Das gewürzte Lammhackfleisch in vier gleich große Patties formen.
- 3
Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und 2 EL Olivenöl hinzufügen.
- 4
Die Lamm-Patties in die Pfanne geben und auf jeder Seite etwa 4-5 Minuten braten, bis sie durchgegart sind.
- 5
Während die Patties braten, die Sesam-Burgerbrötchen halbieren und leicht toasten.
- 6
Die Tomate und die rote Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.
- 7
Sobald die Patties fertig sind, jeweils eine Scheibe Feta-Käse auf jedes Patty legen und kurz schmelzen lassen.
- 8
Die getoasteten Burgerbrötchen mit je 1 EL Tzatziki bestreichen.
- 9
Die Lamm-Patties auf die unteren Hälften der Brötchen legen.
- 10
Mit Tomatenscheiben, Zwiebelscheiben und Rucola-Blättern belegen.
- 11
Die oberen Hälften der Brötchen darauflegen und leicht andrücken.
- 12
Die Lamm-Burger sofort servieren und genießen.
