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Panna Cotta alla Vaniglia
20 min 538 kcal par portion Facile
Ingrédients
4 Portions
- panna fresca500 ml
- zucchero100 g
- baccello di vaniglia1 baccello
- gelatina in fogli10 g
Instructions
- 1
Metti in ammollo la gelatina in fogli in acqua fredda per circa 10 minuti.
- 2
In un pentolino, versa la panna fresca e aggiungi lo zucchero.
- 3
Incidi il baccello di vaniglia nel senso della lunghezza e raschia i semi con un coltello.
- 4
Aggiungi i semi e il baccello di vaniglia alla panna nel pentolino.
- 5
Scalda il composto a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, fino a quando lo zucchero si è sciolto completamente. Non far bollire.
- 6
Rimuovi il baccello di vaniglia dal pentolino.
- 7
Strizza la gelatina in fogli per eliminare l'acqua in eccesso e aggiungila al composto caldo.
- 8
Mescola bene fino a quando la gelatina si è sciolta completamente.
- 9
Versa il composto in stampini individuali e lascia raffreddare a temperatura ambiente.
