Biscotti al burro di arachidi

Istruzioni

1. 1

   Preriscaldate il forno a 180°C.

2. 2

   In una ciotola, mescolate il burro di arachidi e lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.

3. 3

   Aggiungete l'uovo e continuate a mescolare fino a quando non sarà completamente incorporato.

4. 4

   Aggiungete gradualmente la farina, continuando a mescolare fino a formare un impasto omogeneo.

5. 5

   Su una superficie leggermente infarinata, lavorate l'impasto e formate un panetto.

6. 6

   Dividete l'impasto in due parti e formate due filoncini lunghi circa 30 cm.

7. 7

   Posizionate i filoncini su una teglia rivestita di carta forno, lasciando spazio tra di loro.

8. 8

   Infornate per 20-25 minuti o fino a quando i biscotti saranno dorati.

9. 9

   Sfornate e lasciate raffreddare per 5 minuti, poi tagliate i filoncini in diagonale per formare i biscotti.

10. 10

    Rimettete i biscotti sulla teglia e infornate nuovamente per 5-10 minuti per farli asciugare e diventare croccanti.

11. 11

    Lasciate raffreddare completamente i biscotti al burro di arachidi prima di servire.