Briks de légumes au steak haché

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2. 2

   Épluchez et râpez les carottes. Émincez finement l'oignon.

3. 3

   Dans une poêle, faites revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il devienne translucide.

4. 4

   Ajoutez le steak haché et faites-le cuire en le défaisant avec une spatule.

5. 5

   Lorsque le steak est cuit, incorporez les carottes râpées et laissez cuire pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.

6. 6

   Émiettez la feta et ajoutez-la à la préparation. Mélangez bien et retirez du feu.

7. 7

   Placez une feuille de brik sur un plan de travail. Mettez une portion de la préparation au centre, puis pliez la feuille pour former un triangle ou un cigare.

8. 8

   Répétez l'opération avec les feuilles de brik restantes.

9. 9

   Disposez les briks sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

10. 10

    Enfournez pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que les briks soient dorés et croustillants.

11. 11

    Servez chaud, accompagné d'une salade verte ou de votre choix.