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Riz Épicé au Cordon Bleu
50 min 590 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- riz200 g
- escalopes de poulet4 pièces
- tranches de jambon4 pièces
- tranches de fromage4 pièces
- paprika1 cuillère à café
- piment de Cayenne1 cuillère à café
- oignon1 pièce
- gousses d'ail2 pièces
- huile d'olive2 cuillères à soupe
Instructions
- 1
Faites cuire le riz selon les instructions du paquet.
- 2
Pendant ce temps, émincez l'oignon et l'ail.
- 3
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
- 4
Ajoutez l'oignon et l'ail, et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- 5
Saupoudrez le paprika et le piment de Cayenne, mélangez bien.
- 6
Aplatissez les escalopes de poulet, puis placez une tranche de jambon et une tranche de fromage sur chaque escalope.
- 7
Roulez les escalopes et fixez-les avec des cure-dents.
- 8
Ajoutez les roulades de poulet dans la poêle et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à cœur.
- 9
Servez le riz épicé avec les roulades de poulet au cordon bleu.
- 10
Dégustez chaud.
