Coniglio alla Senape

Istruzioni

1. 1

   Tagliare il coniglio in pezzi e condirlo con sale e pepe.

2. 2

   Scaldare l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio.

3. 3

   Aggiungere i pezzi di coniglio e rosolarli fino a doratura su tutti i lati.

4. 4

   Aggiungere il rosmarino e continuare a cuocere per qualche minuto.

5. 5

   Spalmare la senape sui pezzi di coniglio.

6. 6

   Aggiungere la panna e mescolare bene.

7. 7

   Coprire la padella e cuocere a fuoco basso per circa 30-40 minuti, finché il coniglio non è tenero.

8. 8

   Servire caldo, guarnito con un rametto di rosmarino fresco.