Panzanella

Istruzioni

1. 1

   Tagliare il pane raffermo a cubetti.

2. 2

   In una padella, sciogliere il burro e tostare i cubetti di pane fino a quando non diventano dorati e croccanti.

3. 3

   Lavare e tagliare i pomodori a pezzi.

4. 4

   In una ciotola grande, combinare i pomodori con il pane tostato.

5. 5

   Aggiungere insalata a piacere, strappata con le mani per mantenere la freschezza.

6. 6

   Mescolare delicatamente tutti gli ingredienti e lasciare riposare per qualche minuto affinché i sapori si amalgamino bene.

7. 7

   Servire la panzanella fresca, aggiustando di sale e pepe se necessario.