Alici al Forno

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   Pulisci le alici fresche, rimuovendo la testa e le interiora, e sciacquale sotto acqua corrente.

3. 3

   Asciuga le alici con carta da cucina e disponile in una teglia da forno leggermente unta con un po' di olio d'oliva.

4. 4

   In una ciotola, mescola il pangrattato con l'olio d'oliva rimanente, l'aglio tritato finemente, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe.

5. 5

   Cospargi uniformemente il composto di pangrattato sopra le alici.

6. 6

   Inforna le alici per circa 15-20 minuti, o fino a quando il pangrattato sarà dorato e croccante.

7. 7

   Sforna e servi le alici al forno calde, accompagnate da una fetta di limone se desideri.