Rotolone Lievitato con Crema e Ciliegie

Istruzioni

1. 1

   Inizia mescolando la farina con il lievito di birra in una ciotola capiente.

2. 2

   Aggiungi il burro ammorbidito e impasta fino a ottenere un composto omogeneo.

3. 3

   Copri l'impasto con un panno e lascialo lievitare in un luogo caldo per circa 1 ora.

4. 4

   Stendi l'impasto su una superficie infarinata fino a ottenere un rettangolo.

5. 5

   Spalma la crema pasticcera sull'impasto steso, lasciando un bordo libero.

6. 6

   Distribuisci uniformemente le ciliegie sulla crema.

7. 7

   Arrotola l'impasto dal lato lungo per formare un rotolo.

8. 8

   Posiziona il rotolo su una teglia rivestita di carta da forno.

9. 9

   Lascia lievitare il rotolo per altri 30 minuti.

10. 10

    Preriscalda il forno a 180°C.

11. 11

    Cuoci il rotolo nel forno preriscaldato per circa 25-30 minuti o fino a doratura.

12. 12

    Lascia raffreddare leggermente prima di servire.